ランチメニュー
名物 豚重 900円
生姜焼き定食 800円
チキン南蛮定食 800円
鶏天重 800円
塩鯖定食 800円
日替わり定食 800円~
ご飯のおかわり1杯と、ご飯の大盛りは
無料です。
上記定食には、ご飯、お味噌汁、お新香が
付いています。
お品書き
ランチ
表示価格は税込の金額となります。
ディナー
よいよい特選 肉料理
低音調理とは、真空包装した食材を一定温度（恒温）で
加熱するシンプルな調理方法です。
肉汁が流出しない温度で調理するため、
旨味も残ったままで噛めば噛むほど美味しさが溢れてきます。
表示価格は税込の金額となります。
和牛の塊焼き
※オーダーを頂いてからお時間を少し頂きます。
1,580円
和牛のタタキとゆっけの2種盛り
低温調理
1,480円
和牛のタタキ
1,280円
和牛 赤身のゆっけ
低温調理
1,050円
和牛のしっとりむね肉のタルタル
低温調理
780円
牛タンの炭焼き
1,280円
牛タンシタのスタミナ焼き
950円
牛ハツの昆布〆タタキ 酢味噌で
580円
牛すじの味噌煮込み
680円
味噌漬けホルモンの炭焼き
680円
牛ハツ炭火焼 おろしポン酢
680円
モツ湯豆腐 白湯スープ
650円
厚切り！柔らか豚ロースの西京味噌クリーム
低温調理
680円
たっぷりモツの煮込み
650円
熟成味噌漬け豚の炭火焼き
680円
味噌漬けウインナーの炭火焼き
580円
柔らかむね肉のカツ
低温調理
680円
砂肝のオリーブオイル漬け
低温調理
580円
砂肝とせせりのアヒージョ
※+150円でバケット(4枚)付きます
650円
せせりの炭火焼き
680円
若鶏のねぎま たれ焼き
650円
若鶏のから揚げ
650円
よいよい本日のおつまみ3種盛り
780円
安曇野の葉わさび 醤油漬け
400円
梅水晶
480円
いぶりがっこクリームチーズ
580円
里芋のから揚げ
600円
ガリトマト
450円
柔らか出し巻き玉子
680円
さきいかの天ぷら
600円
トリュフ塩のフライドポテト
550円
漬物の盛り合わせ
680円
炙り明太子 のり添え
650円
エイヒレ
炭焼き
650円
塩サバ
炭焼き
550円
鮭ハラス
炭焼き
580円
爆弾おにぎり茶漬け(梅･明太子)
各520円
ガーリックカルビ焼き飯
680円
柔らかあつ肉サンド
480円
燻製ベーコンのポテトサラダ
580円
しっとりむね肉と自家製すりおろし生ドレッシング
650円
本日の〆のアイスクリーム
380円
自家製濃厚プリン
450円
ドリンク
表示価格は税込の金額となります。
【モルト＆グレーン】
サントリーウィスキー 角 420円
イチローズ モルト＆グレーンホワイトラベル
620円
【シングルモルト】
白州 420円
山崎 620円
【バーボン】
ジムビーム 400円
【赤】オルガニコ サンジュベーゼ 550円 / 2,750円
【白】オルガニコ トレッビアーノ シャルドネ 550円 / 2,750円
プレミアムモルツ 生ビール 580円
モルツ 生ビール 520円
【ノンアルコール】オールフリー 480円
八海山 普通酒 450円/880円
黒龍 純米吟醸 550円/980円
雪の茅舎 山廃純米 500円/920円
鳳凰美田 劔 辛口純米 520円/950円
大信州 辛口特別純米 550円/980円
浦霞 純米吟醸 480円/900円
越後鶴亀 美撰 普通酒 650円（一合）
仙鑫 純米吟醸 霜降 無濾過生原酒 520円/950円
ウーロン茶 400円
緑茶 400円
抹茶 400円
オールフリー 400円
オレンジジュース 450円
グレープジュース 450円
ジンジャエール 400円
まるで梅酒なノンアルコール 400円
黒糖梅酒 520円
まるで梅酒なノンアルコール 400円
すっきり梅酒 420円
梅乃宿 あらごし梅酒 580円
梅のかほり（米） 450円
ウォッカトニック 550円
ウォッカグレープフルーツ 580円
カンパリソーダ 580円
カンパリオレンジorグレープフルーツ 580円
カンパリスプモーニ 580円
ファジーネーブル 580円
ピーチウーロン 550円
ジントニック 550円
モスコミュール 580円
カシスウーロンorソーダ 550円
カシスオレンジorグレープフルーツ 580円
ライチオレンジorグレープフルーツ 580円
ライチスプモーニ 580円
シャンディガフ 580円
緑茶ハイ 420円
柚子サワー 450円
抹茶ハイ 420円
梅干しサワー 500円
プレミアムレモンサワー 550円
生レモンサワー 450円
ウーロンハイ 420円
生グレープフルーツサワー 500円
【麦】
一粒の麦 500円
中々 550円
兼八 600円
【米】
七田 純米焼酎 520円
【黒糖】
れんと 500円
【泡盛】
久米島の久米仙 520円
【芋】
晴耕雨読 550円
不二才 550円
黒霧島 500円
富乃宝山 580円
佐藤 黒麹仕込み 650円
きろく 550円
なかむら 600円
【焼酎ボトル】
（芋）黒霧島(720ml) 3,600円
（麦）一粒の麦(720ml) 3,600円
梅干し 120円/1個
セット料金（水/氷） 500円
白州ハイボール 680円
山崎ハイボール 680円
イチローズ ハイボール 620円
ジムビーム ハイボール 400円
角ジョッキハイボール 420円
角ジョッキハイボール 濃い目 480円
ジンジャー角ハイボール 550円
当店の日本酒は、店主自らが酒蔵を廻り、
厳選した日本酒をお客様にご提供しております。
また、時期々々のお料理と合わせていただけるよう、
旬ごとに変わる季節のおすすめの日本酒も
併せてご用意させて頂いております。
テイクアウト/デリバリー
表示価格は税込の金額となります。
名物豚重
老舗食肉卸の新鮮な国産豚バラを使用。
自家製秘伝の味噌だれに漬け込んだ柔らかく、食べ応えのある1品。
デリバリー 1,000円
テイクアウト 800円
生姜焼き弁当
生姜たっぷりの特製だれを老舗食肉卸の新鮮な国産豚肩ロースに絡めた。
まさに病みつきになる1品。リピーター続出！
デリバリー 800円
テイクアウト 600円
とり唐揚げ弁当
衣がカリカリ、中はジュシー！
唐揚げの王道を突き詰めた当店自慢の1品です！
デリバリー 800円
テイクアウト 600円
とり天弁当
サクッとした衣に中はフワッとした食感。
当店特製のタレを絡めた女性に人気の1品です。
デリバリー 800円
テイクアウト 600円
塩鯖と唐揚げ弁当
炭火で焼き上げた焼き魚と当店自慢の唐揚げ。
肉と魚両方楽しめる贅沢な弁当になっています。
デリバリー 800円
テイクアウト 600円
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