ランチ

表示価格は税込の金額となります。

ランチメニュー

名物 豚重 900円
生姜焼き定食 800円
チキン南蛮定食 800円
鶏天重 800円
塩鯖定食 800円
日替わり定食 800円~

ご飯のおかわり1杯と、ご飯の大盛りは
無料です。
上記定食には、ご飯、お味噌汁、お新香が
付いています。

ディナー

肉料理 | 手作りの逸品 | 炭焼き料理 | 自家製豆富 | サラダ | お酒の肴 | お食事 | デザート

よいよい特選 肉料理

低音調理とは、真空包装した食材を一定温度(恒温)で
加熱するシンプルな調理方法です。
肉汁が流出しない温度で調理するため、
旨味も残ったままで噛めば噛むほど美味しさが溢れてきます。

表示価格は税込の金額となります。

 

和牛の塊焼き

※オーダーを頂いてからお時間を少し頂きます。

1,580円

和牛のタタキとゆっけの2種盛り
低温調理

1,480円

和牛のタタキ

1,280円

和牛 赤身のゆっけ
低温調理

1,050円

和牛のしっとりむね肉のタルタル
低温調理

780円

 

 

牛タンの炭焼き

1,280円

牛タンシタのスタミナ焼き

950円

 

 

牛ハツの昆布〆タタキ 酢味噌で

580円

 

牛すじの味噌煮込み

680円

味噌漬けホルモンの炭焼き

680円

 

牛ハツ炭火焼 おろしポン酢

680円

 

モツ湯豆腐 白湯スープ

650円

 

厚切り!柔らか豚ロースの西京味噌クリーム
低温調理

680円

 

たっぷりモツの煮込み

650円

熟成味噌漬け豚の炭火焼き

680円

味噌漬けウインナーの炭火焼き

580円

 

柔らかむね肉のカツ
低温調理

680円

砂肝のオリーブオイル漬け
低温調理

580円

 

砂肝とせせりのアヒージョ

※+150円でバケット(4枚)付きます

650円

 

せせりの炭火焼き

680円

若鶏のねぎま たれ焼き

650円

 

若鶏のから揚げ

650円

 

 

よいよい本日のおつまみ3種盛り

780円

 

安曇野の葉わさび 醤油漬け

400円

 

梅水晶

480円

 

いぶりがっこクリームチーズ

580円

 

里芋のから揚げ

600円

ガリトマト

450円

 

柔らか出し巻き玉子

680円

さきいかの天ぷら

600円

トリュフ塩のフライドポテト

550円

 

漬物の盛り合わせ

680円

 

炙り明太子 のり添え

650円

エイヒレ
炭焼き

650円

 

塩サバ
炭焼き

550円

 

鮭ハラス
炭焼き

580円

 

 

爆弾おにぎり茶漬け(梅・明太子)

各520円

 

ガーリックカルビ焼き飯

680円

 

柔らかあつ肉サンド

480円

 

燻製ベーコンのポテトサラダ

580円

しっとりむね肉と自家製すりおろし生ドレッシング

650円

 

 

本日の〆のアイスクリーム

380円

 

自家製濃厚プリン

450円

 

ドリンク

日本酒 | 焼酎 | ウイスキー | ハイボール | 梅酒 | ビール | ワイン | サワー | カクテル | ソフトドリンク

表示価格は税込の金額となります。

   

【モルト&グレーン】
サントリーウィスキー 角     420円
イチローズ モルト&グレーンホワイトラベル
620円
【シングルモルト】
白州               420円
山崎               620円
【バーボン】
ジムビーム            400円

     

【赤】オルガニコ サンジュベーゼ       550円 / 2,750円
【白】オルガニコ トレッビアーノ シャルドネ 550円 / 2,750円

     

プレミアムモルツ 生ビール     580円
モルツ 生ビール          520円
【ノンアルコール】オールフリー   480円

     

八海山 普通酒         450円/880円
黒龍 純米吟醸         550円/980円
雪の茅舎 山廃純米       500円/920円
鳳凰美田 劔 辛口純米     520円/950円
大信州 辛口特別純米      550円/980円
浦霞 純米吟醸         480円/900円
越後鶴亀 美撰 普通酒     650円(一合)
仙鑫 純米吟醸 霜降 無濾過生原酒 520円/950円

     

ウーロン茶             400円
緑茶                400円
抹茶                400円
オールフリー            400円

 

オレンジジュース          450円
グレープジュース          450円
ジンジャエール           400円
まるで梅酒なノンアルコール     400円

     

黒糖梅酒              520円
まるで梅酒なノンアルコール     400円

 

すっきり梅酒            420円
梅乃宿 あらごし梅酒        580円
梅のかほり(米)          450円

     

ウォッカトニック          550円
ウォッカグレープフルーツ      580円
カンパリソーダ           580円
カンパリオレンジorグレープフルーツ 580円
カンパリスプモーニ         580円
ファジーネーブル          580円
ピーチウーロン           550円

 

ジントニック            550円
モスコミュール           580円
カシスウーロンorソーダ       550円
カシスオレンジorグレープフルーツ  580円
ライチオレンジorグレープフルーツ  580円
ライチスプモーニ          580円
シャンディガフ           580円

     

緑茶ハイ              420円
柚子サワー             450円
抹茶ハイ              420円
梅干しサワー            500円

 

プレミアムレモンサワー       550円
生レモンサワー           450円
ウーロンハイ            420円
生グレープフルーツサワー      500円

     

【麦】
一粒の麦          500円
中々            550円
兼八            600円

【米】
七田 純米焼酎       520円

【黒糖】
れんと           500円

【泡盛】
久米島の久米仙       520円

 

【芋】
晴耕雨読          550円
不二才           550円
黒霧島           500円
富乃宝山          580円
佐藤 黒麹仕込み      650円
きろく           550円
なかむら          600円

【焼酎ボトル】
(芋)黒霧島(720ml)    3,600円
(麦)一粒の麦(720ml)   3,600円
梅干し          120円/1個
セット料金(水/氷)    500円

     

白州ハイボール           680円
山崎ハイボール           680円
イチローズ ハイボール       620円
ジムビーム ハイボール       400円

 

角ジョッキハイボール        420円
角ジョッキハイボール 濃い目    480円
ジンジャー角ハイボール       550円

     

当店の日本酒は、店主自らが酒蔵を廻り、
厳選した日本酒をお客様にご提供しております。
また、時期々々のお料理と合わせていただけるよう、
旬ごとに変わる季節のおすすめの日本酒も
併せてご用意させて頂いております。

テイクアウト/デリバリー

表示価格は税込の金額となります。

名物豚重

老舗食肉卸の新鮮な国産豚バラを使用。
自家製秘伝の味噌だれに漬け込んだ柔らかく、食べ応えのある1品。

デリバリー 1,000円
テイクアウト 800円

 

生姜焼き弁当

生姜たっぷりの特製だれを老舗食肉卸の新鮮な国産豚肩ロースに絡めた。
まさに病みつきになる1品。リピーター続出!

デリバリー 800円
テイクアウト 600円

 

とり唐揚げ弁当

衣がカリカリ、中はジュシー!
唐揚げの王道を突き詰めた当店自慢の1品です!

デリバリー 800円
テイクアウト 600円

 

とり天弁当

サクッとした衣に中はフワッとした食感。
当店特製のタレを絡めた女性に人気の1品です。

デリバリー 800円
テイクアウト 600円

 

塩鯖と唐揚げ弁当

炭火で焼き上げた焼き魚と当店自慢の唐揚げ。
肉と魚両方楽しめる贅沢な弁当になっています。

デリバリー 800円
テイクアウト 600円

 

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